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त्यौहार का जश्न तब जीवंत होता है जब नारियल, केसर और सूखे मेवों से तैयार स्वादिष्ट रवा लड्डू परोसे जाते हैं। यह सभी अवसरों और त्योहारों के लिए उपयुक्त एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है। जानिए इस आसान रेसिपी से घर पर बनाये जाने वाले बेहतरीन रवा लड्डू।

विस्तृत चित्र और वीडियो तोड़ के साथ कांडा पोहे की विधि। एक प्रामाणिक और पारंपरिक पश्चिमी भारतीय नाश्ता रेसिपी जिसे पीटा चावल के साथ बनाया गया है। यह एक सरल और स्वस्थ भोजन है, जिसे मिनटों में बनाया जा सकता है और इसे किसी भी अवसर पर परोसा जा सकता है। यह आम तौर पर परोसा जाता है, लेकिन ताजा नारियल के साथ या फ़ार्सन या मिश्रण के संयोजन के साथ सबसे ऊपर होने पर इसका स्वाद बेहतर है।

विस्तृत चित्र और वीडियो तोड़ के साथ कांडा पोहे की विधि। एक प्रामाणिक और पारंपरिक पश्चिमी भारतीय नाश्ता रेसिपी जिसे पीटा चावल के साथ बनाया गया है। यह एक सरल और स्वस्थ भोजन है, जिसे मिनटों में बनाया जा सकता है और यह किसी भी अवसर पर परोसा जा सकता है। यह आम तौर पर परोसा जाता है, लेकिन ताजा नारियल के साथ या फ़ार्सन या मिश्रण के संयोजन के साथ सबसे ऊपर होने पर यह बेहतर है।

What is Rava Laddu | रवा लड्डू क्या है

एक सरल भारतीय मीठा नुस्खा जो कि हमारे किचन में मिनटों के भीतर और सरल उपलब्ध सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है। इस रेसिपी में शामिल मूल तत्व चीनी, रवा / सूजी और नारियल है। यह दीवाली समारोह या किसी भी त्योहार और अवसरों के लिए एक आदर्श मिठाई है।

rava laddo recipe

रवा लड्डू की कई आसान रेसिपी हैं, मसलन खोये के साथ, कंडेंस्ड मिल्क के साथ और शहद के साथ भी। लेकिन पारंपरिक रूप से इसे सिर्फ बाइंडिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किए जाने वाले चीनी सिरप और दूध से तैयार किया जाता है। कुछ भी दूध पसंद नहीं करते हैं, लेकिन मैं लड्डू को आकार देते समय इसका उपयोग करता हूं या अगर चीनी के सिरप को जोड़ने के बाद सूजी भंगुर हो जाती है। इसके अलावा मैं भी कुछ समय के लिए नारियल छोड़ देता हूं और सूजी के लड्डू को सरल रखता हूं या सूजी नारियल के लड्डू की रेसिपी तैयार करने के लिए नारियल जोड़ता हूं। लेकिन ताजा नारियल जोड़ने के नकारात्मक पक्ष यह है कि इसे तुरंत समाप्त करना होगा। वैकल्पिक रूप से बेहतर शेल्फ जीवन के लिए desiccated नारियल का उपयोग करें।

अधिक पढ़ें:  Recipe of Fish Curry with Coconut | नारियल के साथ फिश करी की रेसिपी

INGREDIENTS | सामग्री

  • ¼ कप घी / स्पष्ट मक्खन
  • 6 काजू / काजू, कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच किशमिश / किशमिश
  • 1 कप रवा / सूजी / सूजी, मोटे
  • ¼ कप नीच नारियल
  • 1 कप चीनी
  • ¼ कप पानी
  • टी स्पून इलायची पाउडर / इलाची पाउडर
  • 2 बड़ा चम्मच दूध, यदि आवश्यक हो

How to make Rava Laddu with Coconut | नारियल के साथ रवा लड्डू कैसे बनाये

  1. सबसे पहले एक चौड़े पैन में 6 कटे हुए काजू और 2 टेबलस्पून किशमिश को is कप घी के साथ फ्राई करें।
  2. किशमिश को भूनें और काजू को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। उन्हें प्लेट में स्थानांतरित करें और अलग रखें।
  3. उसी पैन में 1 कप रवा डालें और धीमी आंच पर भुने।
  4. सूजी को तब तक भूनें जब तक यह हल्के भूरे रंग में न बदल जाए और खुशबूदार न हो जाए।
  5. आगे ro कप desiccated नारियल डालें और एक मिनट और भूने।
  6. आंच बंद कर दें और रवा को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
  7. इस बीच, एक और बर्तन लें और 1 कप चीनी और। कप पानी लेकर चीनी की चाशनी तैयार करें।
  8. आगे 5 मिनट के लिए उबालें या जब तक आपको एक तार की स्थिरता नहीं मिल जाती।
  9. आंच बंद कर दें शक्कर की चाशनी में भुना हुआ रवा डालें।
  10. भुना हुआ काजू, किशमिश और cas टी स्पून इलायची पाउडर भी डालें।
  11. किसी भी गांठ के गठन से बचने के लिए लगातार हलचल।
  12. एक मिनट के बाद, रवा चीनी सिरप को अवशोषित करता है।
  13. जब यह अभी भी पर्याप्त गर्म है, तो अपनी हथेली से लड्डू तैयार करें।
  14. अंत में, रवा लड्डू / सूजी के लड्डू को एक बार पूरी तरह से ठंडा या 2 सप्ताह के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
Notes: टिप्पणियाँ:
  • सबसे पहले, रवा को मध्यम आंच पर धीमी आंच पर भूनें, अन्यथा रवा जल जाएगा।
  • यह भी चीनी सिरप सिर्फ एक स्ट्रिंग स्थिरता प्राप्त करना चाहिए। लड्डू को ज्यादा सख्त न होने दें।
  • अगर लड्डू मिश्रण सख्त हो गया है और लड्डू नहीं बन पाए हैं। फिर 2-3 बड़े चम्मच गर्म दूध में थोड़ा-थोड़ा करके डालें, अच्छी
  • तरह मिलाएँ और मिश्रण से छोटे गोल आकार के लड्डू तैयार करें।
  • इसके अलावा, अगर आपको इसका स्वाद पसंद नहीं है तो नारियल से बचें।
  • अंत में, रवा लड्डू / सूजी लड्डू एक महीने के लिए अच्छा रहता है जब प्रशीतित और एयरटाइट कंटेनर में न्यूनतम 2 सप्ताह।

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